シマだより2：2018年05月

2018年05月11日

よか天気てす！

午前中宇検村田検での設定作業。
少し早く出てアランガチの滝へ行き
マイナスイオンをたっぷりとあびた。
梅雨の中休みとは言え、とてもいい天気です。
仕事がなければ、一眼レフカメラを持って
撮影に行きたいところだが、そうもいかず
スマホで撮ってみました。

1枚目アランガチの滝
2枚目宇検村の山と青空
3枚目イジュの花
4枚目瀬戸崎灯台
5枚目須手方面

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Posted by Nao(N,MORI) at 17:59 │Comments(0)

2018年05月09日

コーラル橋のデイゴ(5/9)

今年のデイゴは期待出来そうにないですね。

昨年は見事に咲いていましたけど・・2017/5/12撮影

昨年5/12のコーラル橋のデイゴ

ゆ　り　ど　ろ
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Posted by Nao(N,MORI) at 17:45 │Comments(0) │シマ情報│草・花・木

2018年05月06日

何とか完成したぞ。

ネットで調べて作ったスペアリブ。
1,先づ骨つき豚肉にお湯をかけて油をとる
2.油(レシピにはサラダ油となつていたが、なかったのでオリーブオイルを使用)をひいて肉に焦げ目をつける
3.ニンニク、生姜、醤油、酒、みりん、はちみつに水を加えて沸騰させてから肉にダーナを加えて、最初中火、そして弱火で蓋をして35分間ほど煮る。
焦げないように気をつけ、裏返したりして味を馴染ませる。

テニス後のビールのアテにしよう。

ゆ　り　ど　ろ
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